Doktorsitesi.com

şeker oranı

JL

Jal*** L***

12 Aralık 2019
selam.bir sebzeyi turşu yapınca içindeki şeker oranı çok düşüyor mu?ben kırmızı pancar turşusu yapıyorum ve pancardaki şeker tadı yok oluyor.bundan dolayı soruyorum.bilgi verirseniz sevinirim.şimdiden teşekkür ederim
1 cevap
18 görüntülenme

Cevaplar (1)

Uzm. Dr. Kadir Göde
Uzm. Dr. Kadir Göde
Fiziksel Tıp ve Rehabilitasyon
Fermantasyon sırasında mayalar ve bakteriler şeker kullanır. Zaten istediğimiz müdür. Şekerin bize doğrudan faydası yoktur.
23 Aralık 2019