salamura balık
bl
Bar*** L***
16 Ağustos 2020
selam hocam .taze balığı temizleyip tuzlayıp buzdolabına atarsak istediğim zaman çıkarıp tüketebilir miyim pişirerek veya çiğ?bu uygulamada bir sorun var mı sağlık açısından?şimdiden teşekkür ederim
Cevaplar (1)
Uzm. Dr. Esra Göker
Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları
elbette pişirerek tüketebilirsiniz ancak Balık demek günümüzde artık ağır metal kirlenmesi demektir mümkünse küçük balıkları tercih etmek gerekir . Birde taze tüketmenin yerini hiçbir şey tutmaz.
24 Ağustos 2020