ben her hafta kemik suyu yapıyorum.4-6 saat kemiği kaynatıyorum.hazırladığım suyu buzdolabında saklıyorum.ama bazen yaptığım kemik suları buzdolabında donmuyor.bu ne anlama geliyor?kemikten jelatin çıkmamış mı oluyor?son yaptığım kemik suyunu yaparken tencereye çok su koydum.yine 6 saat kaynattım.ama buzdolabında donmuyor.
Donması için daha uzun süre beklemek gerekir.