Kaşıntı nefes darlığı

Mrb hocam çay kahve kola salam sosis domates çikolata bulgur makarna süt yoğurt kefir gibi yiyecekleri tükettikten sonra baş ağrısı mide bulantısı baş ağrısı kaşıntı kızarıklık kalp çarpıntısı nefes darligi eklem ağrıları oluyor alerji doktoruna gittim bunlar gıda alerjisi de olmuyor dedi zaten antihistaminik te etki etmiyor endokrinoloji bölümüne gidin dedi sebebi ne olabilir hocam ?