Doktor hanım iyi günler.Biz öğle yemeklerinnde bize kırmızı etli yemek ve

Merhaba fatih bey..Anladığım kadaryla kırmızı etli yemekten kastınız etli sebze yemeği?Etli sebze yemeklerinde porsiyon başına düşen et miktarı yaklaşık 50-60 gr.dır.bu da 2 köfte kadar etle eşdeğerdir.Günlük et grubu seçiminizin 5 olması gerektiğini düşünürsek akşam ve kahvaltıda peynir de dahil 3 değişim et hakkını (3 köfte kadar et veya 30 gr peynir ve 2 köfte kadar et veya 30 gr peynir, 1 adet yumurta ve 1 köfte kadar et) geçmezseniz bir sorun oluşturmaz.Ancak sağlıklı beslenme kuralları çerçevesinde haftada 1-2 defa kırmızı et, diğer günler tavuk, balık, hindi eti, kurubaklagil yemekleri yenmesini öneriyoruz.Beyaz pirinçten yapılan pilavın nişasta içeriği yüksek olduğu için kan şekerinde dalgalanmalara yol açabilir. bu da günün ilerleyen saatlerinde kendinizi yorgun ve bitkin hissetmenize yol açabilir.Ama psikolojik olarak büyük bir sorun oluşturacağını düşünmüyorum.Porsiyon miktarlarını 3-4 yemek kaşığı ile sınırlandırmanız çok daha iyi olacaktır..hoşçaklın..