merhaba.beyaz pirinçin tek başına yendiğinde glisemik indeksi yüksel olduğunu biliyoruz.eğer bunun yanında yüksek lif barındıran bir yiyecek yenirse(fasulye,barbunya v.b.) bu lifler pirinçin glisemik indeksinin düşmesini sağlar mı? yoksa besinin kendisinin mi lif oranının yüksek olması gerekir? teşekkürler.
Merhabalar Pirinçle birlikte posadan zengin yiyecek tüketmek glisemik indeksi düşürür. Pirinç yanında proteinden zengin yiyecek tüketmeniz daha da glisemik indeksinin düşmesini sağlar.