Burcu Savur Varol Tıp Eğitimini Ankara Üniversitesi Tıp Fakültesinde gördü.İç Hastalıkları ihtisasını Bakırköy Dr. Sadi Konuk Eğitim ve Araştırma Hastanesinde tamamladı.Zorunlu hizmet görevini Konya Akşehir Devlet Hastanesinde yaptı.İstanbulda İstinye Devlet Hastanesi, Beyoğlu Göz Eğt. ve Araştırma Hastanesi ,Taksim Eğt. ve Araştırma Hastanesi ,MSÜ gibi hastanelerde Dahiliye uzmanı olarak yaklaşık 10 yıl görev yaptı.İstanbul Üniversitesi Tıp Fakültesinde Yoğun Bakım eğitimi aldı.Son görev yeri Çapa Tıp Fakültesinden İç Hastalıkları uzmanı olarak ayrılıp Maslak Acıbadem Hastanesinde hastalarını görmeye devam etmiştir. Şu anda Şişli Nişantasşı'nde yer alan kendi kliniğinde hizmet vermeye devam etmektedir. Mesleğinde 16.yıla giren doktor, Diyabet ,Tiroid, İnsülin direnci,Beslenme Modelleri ,Kolesterol Metabolizması , Mide -Barsak- Karaciğer hastalıkları ,Hepatitler,Solunum Hastalıkları ,Kalp Yetmezliği, Böbrek Hastalıkları konuları ile ilgilenmekte olup Hastanede yatan Son dönem hasta takibi Onkolojik hasta takibi Yaşlı hasta takibiKritik Hasta takibi konusunda da tecrübe sahibidir. Access the Bars Uygulayıcılığı ,ICCF Onaylı Yaşam Koçluğu sertifikalarına sahiptir. Sağlık Koçluğu, Fonksiyonel Tıp, Alkali Beslenme ,Ketojenik Diet ,Meditatif Uygulamalar ilgi alanlarıdır. İyi derecede İngilizce bilmektedir. Evli ve 2 çocuk annesidir.