Zayıflama ameliyatları klasik ameliyatlar gibi kısa vadede kesin sonuç veren işlemler değildir. İstenen kiloya ulaşılması uzun bir süreçtir. Bu süreç hekim ile hastası arasında yakın bir diyalog ile sonuca ulaşabilir.
Ameliyat sonrası dönemde uyulması gereken plana sadık kalınması sürecin başarılı olarak ilerlemesinde kilit rol oynar. Bilimsel araştırmalar göstermiştir ki , ameliyat sonrası beslenme planına uyulması kilo verme ve uzun dönemde bu kilonun korunmasında belirgin etkiye sahiptir.
Hastanın kilo verdikçe hareketliliğinin artması kilo verme sürecine katkıda bulunur. Ancak en önemli nokta , cerrahiyi seçen kişilerin cerrahiden en fazla faydayı görebilmeleri için doktorları tarafından verilen plana harfiyen uymalarıdır.
Ameliyat sonrası beslenme planı bariatrik cerrahlar tarafından seneler içinde düzenlenerek bugün ki halini almıştır. Ufak bölgesel farklılıklar göstermekle beraber hemen hemen dünyanın her yerinde ortak bir kabul görmüştür.
Bu plan kısıtlayıcı ameliyatlar sonrası yiyebildiği kadar her şeyi yemesi değil , planlı ve güvenli bir beslenme oluşturmak için düzenlenmiştir.
Biz de kliniğimizde dünyanın en önde gelen bariatrik cerrahi kliniklerinin kullandığı programı uygulamaktayız. Detaylara girmeden kısaca özetlemek gerekirse ilk iki hafta sadece sıvı gıdalar alınması , 3. ve 4. haftada püre kıvamın da beslenmeye başlaması ancak birinci aydan sonra katı gıdalara geçilmesini öngörülmektedir. Katı besinlerin proteinden zengin kaloriden fakir olması istenmektedir.
Bu beslenme planına uyulmasının hem ameliyat sonrası hasta güvenliği hemde uzun vadede istenen hızda ve ölçüde kilo verilmesini kalıcı bir şekilde sağladığı bilimsel olarak ispatlanmıştır.
Çoğu yerde görebildiğimiz bilimsellikten uzak ilk günlerden püre veya katı beslenmeye başlamayı öngören beslenme planlarından itina ile uzak durulmalıdır. Bu tür yanlış besin alan hastalarda kısa vadede ciddi rahatsızlıklar , uzun vadede ise istenen kiloyu verememek gibi durumların oluşması kaçınılmazdır.
