Dyt. Sinem Genç Ardıç

Dyt. Sinem Genç Ardıç

Dyt. Sinem Genç Ardıç;1981 yılında İstanbul’da doğdu. 2002 yılında Uludağ Üniversitesi Gıda teknikerliğinden mezun oldu. 10 yılı aşkın süre bu sektörün önde gelen firmalarında proje yöneticiliği yaptı. Oğlunun doğumu ile onu kendini büyütme isteği ağır bastığı için iş hayatına  kısa bir ara verdi. Bu sürede kendini geliştirmek için birçok seminer ve kursa katıldı.2017 yılında tekrar sınavlara hazırlanarak Biruni Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik

bölümünü kazandı ve 2020 yılında mezun oldu.Okul sürecinde ve sonrasında mesleği ile ilgili seminer, kongre ve eğitimlere katıldı.Öğrencilik döneminde ve sonrasında çeşitli dergilere makaleler yazmak insanlara ulaşmak onlara bilgilerini aktarmak en önemli misyonu oldu.Bitirme tezi ’ Taze ve kurutulmuş Türk CVS Ayvalık ve Gemlik zeytin yapraklarından elde edilen bitkisel çayların antimikrobiyal ve antioksidan aktiviteleri, toplam fenol miktarları

ve duyusal özelliklerinin infüzyon kaynaklı değişikliklerinin karşılaştırılması’ konusu ile (Bilimsel Araştırma Projelerine -BAP katıldı ve kazandı). Online görüşmelerin yanında 1 yılDolunay Akademi bünyesinde yüz yüze danışan kabulü yaptı. 2022 yılında BoğaziçiEnstitüsünün düzenlediği ‘Emzirme Koçluğu ‘ sertifika programını tamamladı. Birincil amacı daha fazla insana ulaşarak kalıplaşmış diyet algısından uzaklaşarak sağlıklı beslenmeyi bir yaşam şekline getirirken onlara kılavuzluk yapmaktır.