Sirkeyle veya limonla yapılan turşuların bir zararı var mı ve ya yararı az mı?gaps kitabında peyniraltı suyuyla yapılması söyleniyor
Evet en azından yararı az diyebiliriz. Zira sirke turşu içerisindeki yararlı bakterilerin(probiyotik) bir kısmına zarar verebilir.