Sağlıklı beslenme ile ilgili

Merhabalar hocam iyi günler. Buzluktan oda sıcaklığına alınmış ve çözülmüş et, çözüldükten 45 dakika sonra mı bakteri üretmeye başlar yoksa çözüldüğünden itibaren bakteri üretir? Teşekkür ederim bilgilendirmemi sağladığınız için