probiyotik gıda takviyesi
JL
Jal*** L***
15 Haziran 2019
probiyotik gıda takviyeleri kaç dereceye kadar dayanır?yani,sıcağa dayanıklı mı?
Cevaplar (1)
Uzm. Dr. Melih Vural
Nöroloji (Beyin ve Sinir Hastalıkları)
Merhaba; probiyotikler yüksek ısılara dayanıksızdır. 40-45 derece sonrasında probiyotik bakteriler ölmeye başlar 70 derece civarında gıda probiyotik olma özelliğini kaybedebilir.
17 Haziran 2019