metalden dolayı oluşan sorun

tohumları,mineralli tuzu öğütürken kullandığımız çelik bıçaklı makinalar veya herhangi bir metal ile etkileşime geçip öğüttüğümüz şeyin minerallerinin kaybına sebep oluyormuş.bu doğru mu?eğer doğruysa tohumları neyle öğütmeliyiz?bildiğiniz bir alet var mı