Hastamız ne yemeli?
Merhabalar hocam size birşey danışmak istiyorum. Annem son 4 ayda,yaklaşık 4 kere karın ağrısı şikayeti ile acile başvurdu,hepsinde serum verip ağrının geçmesini bekleyip eve gönderdiler ama en son gittiğinde ayrıntılı tetkik istediler ultrason ve tomografide 'Birkaç tane en büyüğü 12 mm olan safra kesesi taşı' çıktı. Cerrah hemen ameliyata almamız gerek dedi, dahiliye doktoru ise 'Ursactive 250 mg yazıyorum kullan taşlar erir,ama yediğine içtiğine dikkat et, yağlı yiyecekler ve yumurtadan uzak dur' dedi. Benim sorum şu;annem şuan ne yiyebilir? Yağlı yiyecek ve yumurta yemiyor ama mesela bunun dışında bir şey de yese, taştan dolayı ağrısı olabiliyor. İnternete bakıyorum; örneğin bir sitede safra taşı olanlar peynir yemesin çok zararlı yazarken, diğer sitede safra taşı olanlar peyniri çok tüketsin gibi tezat açıklamalar var. son 2 aydır Hergün elma ve marul yemekten harap oldu annem. Artık başka şeyler de yesin istiyoruz ama ağrı yapar diye korkuyor 'Tekrar hastanelerde yatmak istemiyorum, ağrı çekmek istemiyorum' diyor annem. En iyisini siz bilirsiniz,madde madde ne yiyebilir bunları öğrenmek istiyorum. Yağlılar, kızartmalar gibi değil de Mesela işte elma,armut yesin,patates yemesin gibi detay olarak yazarsanız çok sevinirim. Şimdiden çok teşekkür ederim.
Merhaba Umut bey, öncelikle geçmiş olsun. Annenizin genel olarak yüksek yağlı besinlerden uzak durması gerekiyor. Kızartmalar, şarküteri ürünleri, sakatatlar, hamur işleri, soslar, tahin, krema, kaymak gibi besinler tüketilmemeli. Yemekleri pişirirken ızgara, haşlama ve fırınlama yöntemleri kullanılmalı. Yumurta ve yumurta içeren besinler tüketilmemeli. Canı yumurta yemek isterse sarısı olmayacak şekilde bazen, az miktarda beyazını tüketebilir. Fakat tükettikten sonra takip edilmeli rahatsız olursa tüketilmemeli. Peynir konusunda, tercih ettiğiniz peynir önemli. Az yağlı peynirler tüketilebilir. Süt ve yoğurtta da az yağlı tercih etmenizde fayda var. Soğan, sarımsak, salça ve baharatların miktarına dikkat edin. Fazla tüketimi rahatsız edebilir. Lifli besinler anneniz için faydalı. Yani sebzeler, meyveler ve kurubaklagiller. Bunların içerisinde tüketilmemesi gereken besinler yok rahatlıklar tüketilebilir. Fakat sebzeleri salata veya çiğ şekilde tükettiğinde rahatsız oluyorsa pişmiş şekilde tüketmeli. Kurubaklagiller gaz yapıcı özellikte olduğu için rahatsız edebilir uzun süre suda bekletip pişirilirse daha iyi olur. Yemekler yavaş yavaş ve iyi çiğneyerek tüketilmeli. Bol su tüketimine özen gösterin. Abur cubur ve şekerli yiyecek/içecek tüketiminden uzak durulmalı. Başka sorunuz olursa yukarıdaki numaradan ulaşabilirsiniz, iyi günler dilerim.
