25 maddeye karşı alerjim var.polen lateks inek sütü buğday beni zorlayanlar

Question

25 maddeye karşı alerjim var.polen lateks inek sütü buğday beni zorlayanlar. meyvelerin dokunma sebebi polen alerjisimi,somon balığı alerjim var fakat başka balık yediğimde de alerji gelişti.hiç bir balığı yememek mi lazım. inek sütü alerjisinde diğer hayvanların sütleri de dokunur mu.patates alerjisinde sadece kabuğu alerji yapar piştiğinde yapmaz deniliyor doğru mu.yiyeceğe bağlı alerjide ağzımın içinde ağrılı yaralar çıkıyor tansiyon düşüyor.yiyecek alerjisi zamanla geçermi.teşekkürler

Doç. Dr. Dane Ediger · Accepted Answer

Öncelikle geçmiş olsun Doğada bulunan allerjenler arasında benzerlikler olması nedeniyle bazı allerjenler diğerleriyle çapraz reaksiyon yapabiilrler. Örnek: huş ağacının polenine allerjik kişilerde Fındık, Kestane, Tohumlu meyve ( elma armut), Kivi, Çiğ havuç, Kereviz, Çiğ Domates, Köri gibi gıda çeşitleriyle allerjik reaksiyon ortaya çıkabiilr. Tabii ayrıca gıdalara karşı allerjiniz de mevcut olabilir. Balıkta ise bazı hastalarda tatlısu yada tuzlu su balıklarına ayrı allerji olurken bazılarında tüm balıklara allerji vardır. Bu durumda hiç balık yememek gerekir, hatta içinde balık kızarmış yağda pişen başka yemeklerden de kaçınmak gerekebilir. İnek sütü allerjisinde bazen keçi sütü gibi diğer hayvan sütleri tolere edilebilir yani rahatça içilebilir, bunu deneyerek saptayabilirsiniz. Patates de çoğu kez çiğ olarak allerjeniktir, pişmiş olarak denemelisiniz eğer sorun olmuyorsa yiyebilirsiniz. Bazı genel önerilerim var: Gıda allerjisi olan hasta öncelikle bir gıda günlüğü tutarak hergün yediklerini yazmalı ve yakınma olan günleri de işaretlemelidir. Kesin allerji yapan besin yenilmemelidir. Şüphelenilen bir besin varsa o gün sadece o besinden yenerek denenmelidir. Hazır ve paketli yiyeceklerdense doğal olanları tercih edin Selamlarımla

Cevaplar (1)