Okul döneminde beslenmenin amacı bir yandan büyüme gelişmenin sağlanması diğer yandan meydana gelebilecek sağlık sorunlarının önlenmesi ve fiziksel ,mental gelişimin en sağlıklı şekilde tamamlanmasıdır.Okul çocukları bu dönemdede gelişmeye devam ederler.Boy uzaması ve ağırlık kazanımları yıllara göre değişim gösterir.
Bu gelişimin sağlıklı olabilmesi için yeterli ve dengeli beslenmek besin öğelerini yeteri kadar almak önemlidir.yetersiz ve dengesiz beslenen çocuklarda büyüme ve gelişme geriliği, dikkat süresinin azaldığı , ders başarısında düşüş ve öğrenmede güçlükler yaşanmaktadır.
Okul çocuklarının beslenmesi okul kantinleri tarafından değişime uğramıştır.Okul çocukları daha çok asitli içeceklere ve şekerli besinlere daha fazla meyil gösterirken sağlıklı grup olan süt ve meyve grubunu
eksik tüketmektedir.Temel besin gruplarını yeterli ve dengeli alan bir çocuk sağlıklı ve başarılı çocuktur.Başlıca enerji kaynağı olan karbonhidrat grubunu bulgur,tam buğday ekmeği, makarna,pirinç,kurubaklagiller ve meyve şeklinde tüketilmelidir. Şeker ve şeker tüketimi kıstlanmalıdır.Okula başlayan çocuk beslenmesi ile ilgili olarak bir çok faktörden etkilenir.
Arkadaş çevresi
Reklamlar
Kantin
Okul yemekleri
Ekonomik durum
Annenin çalışma durumu
Cezbeden yiyecekler
Fast food
Karbonatlı içecekler gibi faktörler çocuğu etkiler.
Okul beslenmesinde amaç çocuğu sağlıklı ve dengeli beslemek çocuğu açlıktan korumak ve sağlığını korumasını hedef almalıdır.Her okulda sistem farklıdır.Bazı okullar bütün öğünleri verirken bazıları ana
öğünü vermekte bazıları ise seçimi çocuğa bırakmaktadır.Gözlemlediğim kadarı ile okul listeleri bir hayli kalorili yiyeceklerden oluşmakta ve yine gereksiz ara öğünler içermektedir.Listelere hemen her gün konulan tatlılar gereksizdir.Ara öğün olarak meyve , süt , yoğurt faydalı besinler konmalıdır.Bütün gün hareketsiz oturan öğrenciler için sunulan menüler oldukça kalorilidir.Okul çağı çocuklarında beslenmeye bağlı olarak şu sorunlara rastlayabiliriz.
Şişmanlık
zayıflık
demir eksikliği
diş çürükleri
D vitamini eksikliği
sık hastalanma
diş çürükleri
yorgunluk isteksizlik.
Kahvaltı okul çocukları için en önemli öğündür kahvaltısını düzgün yapan çocukların okulda daha başarılı oldukları bildiğimiz bir gerçektir.Ama çoğu çocuk ya kahvaltıyı Ya da öğlen öğününü atlayarak okula gitmektedir.Çocuk ilk enerjisini kahvaltıda alır ve güne zinde başlar bu yüzden çocuğun evde kahvaltı yapma alışkanlığını kazanması ve annenin bu konuda daha dikkatli davrenması ve yeterli zamanı çocuğuna ayırması gerekir.Demir eksikliği anemisi yani kansızlık okul çocukların da gördüğümüz diğer bir problemdir .Demir öğrenme ve mental gelişimde önemli bir mineraldir.
Bu çağlar da karşılaştığımız diğer bir sorun ise şişmanlıktır.Şişmanlığın bir çok nedeni olabilir başlıca nedenleri genetik faktörler, hareket azlığı, ev dışında beslenme, büyük porsiyonlar, gazlı içecek tüketimi, fast food,az sebze ve meyve tüketimi, şekerli gıdaların fazla tüketilmesi ,psikolojik sorunlar olarak karşımıza çıkmaktadır.
ÖNERİLER:
Sabah kahvaltısı çocuğunuzun başarısı için önemlidir.Çocuğunuz güne kahvaltı ederek başlasın.
Sağlıklı ara öğünler terci ediniz süt,yoğurt,meyve,ayran,peynirli sandviçv.s
vücudun bütün işlevleri yerine getirmesi için çocuğunuzun su tüketimine dikkat ediniz.
Çocuğunuzun gelişimine kilosuna dikkat ediniz
eğer yemek veden gidecekse sağlıklı beslenme çantaları hazırlayınız.
Açıkta ve kantinlerde satılan gereksiz besinler konusunda uyarınız.
Okuldaki hijyene el yıkama alışkanlığına ve diş fırçalamasına dikkat ediniz.
Çocuğunuzun okul hayatı içinde daha aktif olmasını sağlayınız asansö yerine merdiven kullanması gerektiğini hatırlatınız.
Uykusunu yeterli almasını sağlayınız.
Okuldaki başarısı için gelecekteki başarısı için sağlıklı beslenme temellerini küçük yaşlarda atmalısınız.
