zeytinyağlı turşu
JL
Jal*** L***
22 Ekim 2019
zeytinyağını turşu yapacağım sebzelerin içine koyabilir miyim?yani,zeytinyağını turşuda kullanırsam besin değerleri bozulur mu? teşekkür ederim
Cevaplar (1)
Dyt. Ayşe Sinem Çığır Kıran
Diyetisyen
merhba , turşu yaparken kullanacağınız sirke veya limon yapıyı bozacaktır. fermente turşu yaparsanız yani peyniraltısuyu veya kefir ile yapacağınız turşuda yapı bozulması olmayacktır. sağlıklı günler dilerim.
15 Aralık 2019