Saygıdeğer hocam,annem 75 yaşında tansiyon , diyabeti ve kalp çarpıntısı var.Bir sürü ilaç kullanıyor.2 ay önce mide ve bağırsak sorunları(gaz ve sürekli ishal) nedeniyle gastroskopi yapıldı.Doktor midede gastirit , bağırsaklarda yaşa bağlı olarak sarkma var dedi.O dönemde şekeri *** *** ** arası idi.Midesi için 2 ay süre ile panto ,gaz için metsil şurup verdi ömür boyu kullanabilirsin dedi.Yoğurt,süt,peynir ve gaz yapacak gıdaları yasakladı.Kaşar peynir serbest dedi.İshali azalsada ara ara tekrarlıyor.Ben kitabınızı bir çırpıda okudum ve anneme diyetinizi uygulatmak istiyorum.Doktorun yasakladığı gıdalar annemin en sevdiği şeyler bunları sizce tekrar yemeğe başlamalı mı? İyi ki varsınız, değerli hocam....
Gaz şikayeti gıda entolaransından olabilir. Gıda alerji testi yaptırıp ona göre beslenmeli anneniz. Prof. Dr. M Canan Efendigil Karatay