Mrb hocam öncelikle cevaplarınız için çok teşekkür ederim benim bazı besinlerde çay kahve çikolata salam sosis kefir makarna bulgur yoğurt gibi yiyecekleri yedikten sonra baş ağrısı baş dönmesi çarpıntı nefes darlığı eklem ağrıları kaşıntı kızarıklık oluyor ortalama 6 saat sonra düzeliyor hiçbir antihistaminik etki etmiyor alerjiyi taklit eden başka bir rahatsızlık olabilir mi acaba ?
Bu gıdalar gıda alerjisi için sorumlu olabilecek ortak antijenler içermiyor; yaşadığınız durum gıda alerjisi değildir. Metabolik başka bir süreç olabilir. Bu arada sakın gidip de “gıda intoleransı” denilen anlamsız testi yaptırmayınız. Bir endokrinoloji ve metabolizma uzmanı ile görüşünüz lütfen…