Bu şekilde pazardan mikrop

Doktor bey merhaba. Dün pazardan enginar aldık suyun içinde olanlardan. Şeffaf poşette suyun içinde eve dolaba koydum. Bugün onları pişirdim. Yaklaşık 1 gün dolapta bekledi. Dalgınlığıma geldi ve pişirmeden önce suda yıkamadığımı fark ettim. Pazarlar gibi yerlerde bu tür açıkta satılan yiyeceklerden bulaşabilecek mikrop var mıdır??? Biraz evham yaptım. Ağzımda da açık yara var yanlışlıkla dudağımı ısırdığım için olmuştu. Yememizin bir zararı olur mu yıkamadan. Teşekkür ederim.