Yılbaşı Akşamına Özel Beslenme Önerileri
- Yılbaşı gününe besleyici bir kahvaltıyla başlanmalı, gün boyu hafif besinler tercih edilerek su tüketimi artırılmalıdır.
- Yılbaşı sofrasında porsiyon kontrolü sağlanmalı; ağır soslu yiyecekler yerine sebze, hindi eti ve hafif sütlü tatlılar tercih edilmelidir.
- Kutlama sonrası güne su içerek başlanmalı, sebze ağırlıklı beslenilmeli ve fiziksel aktivite ile vücut dengelenmelidir.
İçerik yapay zeka ile optimize edilmiştir
Yeni Yıla Sağlıklı ve Zinde Bir Başlangıç Yapın
Takvimler değişiyor ve 2019 yılı yepyeni hedefler, hayaller ve umutlarla kapımızı çalıyor. Geçtiğimiz yılı tüm detaylarıyla değerlendirip tazelenmek için en uygun dönemdeyiz. Kendimizi bu yeniliklere hazırlarken, öncelikle yeni yılın ilk gününe sağlıklı bir başlangıç yaparak uyanmamız büyük önem taşıyor. Unutulmamalıdır ki, mutlu bir yarın için iyi geçirilmiş bir dün temel şarttır.
31 Aralık Günü İçin Beslenme Stratejileri
Yılın son gününe, yani 31 Aralık sabahına mutlaka besleyici bir kahvaltı ile başlayın. Gün içerisinde hafif ve düşük kalorili besinleri tercih etmeye özen gösterin. Akşam yemeğinde et tüketimi olacağı için, gün boyu sebze, tahıl ve süt ürünleri ağırlıklı bir beslenme düzeni oluşturun.
Beslenme rutininizde dikkat etmeniz gereken kritik noktalar şunlardır:
- Kesinlikle kendinizi aç bırakmayın.
- Gün boyunca en az 10 bardak su tüketin.
- Fiziksel aktivite düzeyinizi diğer günlere oranla daha yüksek tutun.
Yılbaşı Sofrasında Porsiyon Kontrolü ve Seçimler
Zengin yılbaşı sofrasına oturmadan en az 10 dakika önce 2 su bardağı su içmek, fazla kalori alımını engelleyen etkili bir yöntemdir. Yemeğe başlarken kremalı, yağlı veya ağır soslu çorbalardan uzak durmalısınız. Tabağınızı oluştururken aşağıdaki ölçüleri referans alabilirsiniz:
| Besin Grubu | Önerilen Miktar |
|---|---|
| Mezeler | 1-2 tatlı kaşığı |
| Salata Çeşitleri | 1-2 yemek kaşığı |
| Yeşil Yapraklı / Haşlanmış Sebzeler | Sınırsız |
| Hindi Eti | İki el büyüklüğünü geçmemeli |
Hindi tüketirken derisini ve görünen yağlarını ayıklamayı ihmal etmeyin. Eğer sofrada iç pilav varsa; ekmek ve patates tüketiminden kaçınmalısınız. Bu üç karbonhidrat kaynağı arasından sadece birini, el ayası büyüklüğünde ve tepeleme olmayacak şekilde seçin. Besinleri küçük lokmalar halinde tüketerek çiğneme süresini uzatmak, doygunluk hissini artıracaktır.
İçecek ve Tatlı Tercihleri Nasıl Olmalı?
İçecek seçiminde kan şekerini hızla yükselten ve iştah kontrolünü zorlaştıran gazlı, şekerli ve alkollü ürünlerden uzak durulmalıdır. Bunların yerine 1 su bardağı ev yapımı şeker ilavesiz meyve suyu, sade maden suyu veya 2 kadehi aşmayacak şekilde şarap tercih edilebilir.
Yemek sonrasında ise şerbetli, çikolatalı veya kremalı ağır tatlılar yerine sütlü ve hafif tatlılar seçilmelidir. Bu seçim, yeni yılın ilk günlerinde yaşanabilecek şişkinlik şikâyetlerinin önüne geçecektir.
Atıştırmalık Tüketiminde Gizli Kalorilere Dikkat
Görünümü küçük ancak kalorisi yüksek olan atıştırmalıklara karşı temkinli olunmalıdır. Bir avuç dolusu kuruyemiş karışımı yaklaşık 200 kkal enerji içerir. Kuruyemişlerin tuz alımını artırmaması ve porsiyon kontrolünün sağlanması için çiğ ve kavrulmamış olması gerekir.
İdeal Kuruyemiş Karışımı:
- 10 adet çiğ badem
- 2 adet ceviz
- 5 adet fındık
- 2 yemek kaşığı leblebi
Bu karışıma bisküvi, kek, çikolata veya cips gibi gıdalar eklenmemelidir. Atıştırmalıkların yanında şekersiz çaylar, kremasız kahveler ve şekersiz meşrubatlar serbestçe tüketilebilir.
Yılbaşı Ertesi Toparlanma ve Detoks Etkisi
Eğer kutlama sırasında ölçü kaçırıldıysa, ertesi gün toparlanmak için stratejik adımlar atılmalıdır. Sabah erkenden uyanıp mutlaka 2 bardak su içerek güne başlayın. Ardından hafif bir kahvaltı yapın ve gün içinde 1 saat hafif tempolu yürüyüş gerçekleştirin.
Gün boyunca sebze ağırlıklı beslenerek su tüketiminizi 3 – 3.5 litre seviyesine çıkarın. Bu yöntemle bir önceki gecenin fazla kalori yükünü ve yorgunluk hissini hızla vücudunuzdan uzaklaştırabilirsiniz. Sağlıklı tercihlerle dolu bir yıl dileriz.
