Kalıcı kilo vermek için yapmanız gerekenler

Kalıcı Kilo Vermek ve İdeal Kiloyu Korumak Mümkün mü?

Sürekli bir kilo sorunu yaşıyorsanız, bugüne kadar birçok diyet, zayıflama ilacı veya çeşitli bitkisel karışımlar gibi yöntemleri denemiş olabilirsiniz. Birçok kişi farklı diyetlerle veya takviyelerle kısa sürede ciddi kilolar verse de, bu kiloların fazlasıyla geri alınması hem fizyolojik hem de psikolojik açıdan yıpratıcı bir süreçtir. Peki, ömür boyu diyet yapmadan kalıcı kilo vermenin bir yöntemi yok mu? Elbette var. Başarının anahtarı, ömür boyu kısıtlanmak değil, verdiğiniz kiloyu koruma yöntemlerini öğrenmektir.

Diyette Yapılan En Büyük Hatalar ve Alışkanlık Değişimi

Diyete başlarken yapılan en büyük hatalardan biri, hedeflenen kiloya ulaşıldığında sınırsız bir yeme özgürlüğü kazanılacağını düşünmektir. Oysa diyet yapmak; aç kalmak ya da sevdiğiniz yiyeceklerden tamamen kopmak değildir. Önemli olan, alışkanlıklarınızı yavaş yavaş değiştirmek ve sevdiğiniz besinleri kontrollü tüketmeyi öğrenmektir.

Örneğin, çikolata yemeyi çok seviyorsanız diyet sürecinde de tüketebilirsiniz. Ancak daha önce 5 kare tüketiyorsanız, bunu 2 kareye düşürmeyi alışkanlık haline getirmelisiniz. İdeal kilonuza ulaştığınızda da bu kontrollü tüketim miktarını korumanız, kilonuzu sabit tutmanıza yardımcı olur.

Karbonhidrat Seçimi ve Glisemik İndeksin Önemi

Günlük aldığınız enerjinin %50-60 oranında karbonhidratlardan gelmesine özen göstermelisiniz. Ancak kilonuzu korumak için karbonhidratın miktarı kadar çeşidi de kritiktir. Karbonhidratları glisemik indeks değerlerine göre iki grupta inceleyebiliriz:

Diyet süresince tercih ettiğiniz tam tahıllı ürünleri, diyet bittikten sonra da bir yaşam şekli haline getirmeli ve beyaz unlu mamullerden uzak durmalısınız.

Sağlıklı Pişirme Yöntemlerini Alışkanlık Haline Getirin

Yemekleri pişirme şekliniz, aldığınız kalori miktarını doğrudan etkiler. Kızartılmış besinler, ızgara yöntemine göre yaklaşık iki kat daha fazla yağ içerir. Sağlıklı bir kilo koruma süreci için şu yöntemleri benimseyin:

• Et, tavuk ve balığı fırında veya ızgarada pişirin.
• Sebze yemeklerini az yağ ile hazırlayın.
• 1 kg çiğ sebze için 2 çorba kaşığı yağ kullanmak hem kilonuzu hem de kalp sağlığınızı korur.

Sosyal Hayat ve Besin Değişimleri

Zayıflama sürecinde sosyal hayattan kopmak, verilen kilonun korunmasını zorlaştırır. Önemli olan, beslenme programınızı sosyal yaşantınıza entegre edebilmektir. Kalori saymak yerine besin değişimlerini öğrenmek işinizi kolaylaştıracaktır:

• 1 adet lahmacun: 2 dilim ekmek + 1 porsiyon et + 1 porsiyon yağ yerine geçer.
• 1 kase sütlü tatlı: 1 porsiyon meyve + 1 bardak süt + 1 dilim ekmek tüketimiyle eşdeğerdir.

Bu değişim mantığını kavradığınızda, dışarıda yemek yerken de kilonuzu kolayca kontrol altında tutabilirsiniz.

Dengeleme Stratejisi ve Kilo Takibi

Kalıcı kilo vermede en önemli kurallardan biri diyet dengesidir. Ne yediğinizden ziyade, ne miktarda tükettiğinizle ilgilenmelisiniz. Eğer öğle yemeğinde fast food gibi yüksek kalorili bir kaçamak yaptıysanız, akşam yemeğini daha hafif geçirmeli veya fiziksel aktivitenizi artırmalısınız.

Kilo koruma döneminde kendinizi kontrol etmeniz de büyük önem taşır. Motivasyonunuzun bozulmaması için her gün değil, haftada bir gün sabah aç karnına tartılın. Dijital bir tartı kullanarak elde ettiğiniz sonuçları not edin ve bir kilo çizelgesi oluşturun.

Egzersiz ve Su Tüketiminin Sürekliliği

Egzersizi sadece diyet süreciyle sınırlı tutmak, kiloların geri alınmasına davetiye çıkarır. Diyet yaparken günde 1 saat spor yapıyorsanız, koruma döneminde bunu yarım saate indirerek süreklilik sağlayabilirsiniz. Bununla birlikte, metabolizmanızın canlı kalması için her gün 2-2.5 litre su tüketmeyi ihmal etmeyin.

Profesyonel Kontrol ve Sonuç

Nasıl ki bir kalp hastası düzenli kontrollerine gidiyorsa, siz de kilo koruma döneminde diyetisyen kontrollerinize devam etmelisiniz. Unutmayın ki hiçbir besin tek başına kilo aldırmaz veya verdirmez. Beslenme bir bütündür ve beslenme dengesi kalıcı başarının temelidir.

Diyetisyen Tuğçe CANBOLAT