Hızlı kilo kaybı vaat eden diyetlerin vücut üzerinde oluşturabileceği riskler nelerdir?
Hızlı kilo verişleri eğer ki uzman kontrolünde takip edilmişse yani bir sağlık sorununu çözmeye yönelik ise kas ve sıvı kaybı olmadan yağ kütlesinden veririz. Bu da istediğimiz tablodur. Ancak kendimiz etraftan duyduklarımız veya gördüklerimizi vücudumuzda uygulamaya çalışırsak, ani kilo verişleriyle vücudumuza geri dönüşü zor olan hasarlar verebiliriz. Bu hasarlar nedir?
Kas kaybı buna bağlı erken yaşlanma, metabolik hızda düşüş ve bunun sonucu yavaş çalışan bir vücut, yararlı bağırsak bakterilerinde azalış ve kabızlıklar, enfeksiyona yatkınlık, sık hasta olmak gibi. Deride sarkmalar da geri dönüşsüz oluyor maalesef. Önemli olan sizin günlük yaşantınıza uygun, kan değerlerinize ve sağlık durumunuza uygun en ideal beslenmeyi öğrenip hayatınıza adapte etmeniz ve böylece kalıcı kilo kaybı sağlayabilmemizdir.
- Herkes için geçerli tek bir “doğru diyet” modeli olabilir mi?
Bu noktada sosyal medya, komşudan duyulan diyetler, internette bulanan tarifler etkili sanılıyor. Ancak herkesin vücudu birbirinden çok farklı genetik özelliklere sahiptir. Tek bir ortak diyet yöntemi olamaz. Çünkü herkesin günlük yaşantısı ve kan değerleri, sağlık durumu da bir değil. Örnek üzerinden gidersek aralıklı orucu herkes aynı kurallarla yapamayabilir, herkesin sağlık durumu ketojenik diyete de uygun değildir.
- Popüler diyetlerin hormonal denge, metabolizma ve psikoloji üzerindeki etkileri hakkında neler söyleyebilirsiniz?
Yo-Yo tarzı diyetler genellikle kişinin normal beslenme alışkanlıklarını ve yaşam tarzını radikal bir şekilde değiştirmesini gerektirir. Böyle diyetleri uzun süre devam ettirmek zor olduğunda, kişi eski beslenme alışkanlıklarına geri dönebilir ve kilo geri alımı yaşanabilir. Kilo kaybı ve sonrasında yaşanan kilonun geri alımı, kişinin kendine olan güvenini, motivasyonunu ve duygusal durumunu olumsuz etkileyebilir. Belirtilen durum, yeme davranışlarında kontrol kaybına ve duygusal yeme davranışlarına yol açabilir ve kilo alımını tetikleyebilir. Stres hormonu arttıkça şeker düzensizlikleri de başlayacaktır.
- Sağlıklı ve sürdürülebilir beslenme yaklaşımı sizce nasıl olmalı?
Paketli gıda ve dışarıdan yemenin minimuma indirildiği, her zaman ev yemeğiyle beslenilen bir beslenme modeli de temel noktalarımızdandır. Günlük çalışma temponuz ve ev ortamınıza uyumlu bir beslenme modeli de oluşturulmalı ki kalıcı olabilsin.
Bir püf nokta soracak olursanız bana, gece aç olarak 22.30-23.00 gibi uyumak ve sabah erken ve hareketle güne başlamak diyebilirim. Nöbetli çalışan biri olmadığı sürece bu püf nokta herkes için genellenebilir. Sağlıklı günler dilerim.
DYT. ÇİĞDEM ÖZCAN KURT
BESLENME VE DİYET UZMANI
TEL: 0544 394 0655
Emniyet Mah. Hipodrom Cad. Merkez Ankara, L1 Blok, Daire:125
Yenimahalle/ANKARA
