Malzemeler

1 küçük baş kereviz
1 havuç
1 çorba kasesi karnabahar
1 çorba kasesi brokoli
1 yemek kaşığı yoğurt
1 küçük limonun suyu
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı kimyon
1/2 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı kuru nane
5 bardak su

Yapılışı

1)Kerevizi ve havucu soyup küçük küçük doğrayın ve bir tencereye alın
2)Karnabahar ve brokoliyi elinizle parçalayıp tencereye ekleyin
3)Üzerine 5 su bardağı sıcak su ekleyin
4)Kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirin
5)Karışımı blenderdan geçirin
6)Ayrı bir kasede yoğurt ve limon suyunu çırpın
7)İçine çorbadan bir kepçe alıp ekleyin ve hızlıca çırpın
8)Sonra o kaseyi geri tencereye döküp karıştırın
9)Kıvamı koyu gelirse sıcak su ekleyebilirsiniz
10)Çorbayı bir taşım daha kaynatıp en son baharatları ekleyin. Afiyet olsun


Adana Beslenme ve Diyetetik (Diyetisyen) uzmanlarına ulaşmak icin tıklayın!