Diyetisyen - Sorular ve Uzman cevapları
erimiş turşu
turşunun suyunda beyazlıklar yok.ama suyu berrak değil,bulanık.ama bulanıklık sağlam turşu suyunda da oluyor.bazen bazı turşuların üzerinde beyazlıklar oluyor.turşunun üst kısmını atıp turşu suyunu içiyorum.siz ondan mı bahsediyordunuz?
17 Nisan 2019 12:20
Dyt. Büşra Kaya tarafından cevaplandı.
erimiş turşu
benim evde yaptiğım birçok turşu var.ama bazıları erimiş yapida.elleyince çabucak parçalanıyor.bu turşunun sadece suyunu içsem bir zararı olur mu sağlik için?ben internette okudum.tuzu az olursa turşu yumuşak olur ve zararli bakteriler oluşur diye yazıyor.ben yaptığım her turşuyaaynı oranda tuz koyuyorum ama bazıları erimiş oluyor.turşunun renginde,kokusunda,tadında bir sorun yok.
2 Nisan 2019 01:18
Dyt. Büşra Kaya tarafından cevaplandı.
