Yemeği yağlı- yağsız pişirme ile ilgili.

Sayın Kavlak, Zeytinyağı soğuk hali ile yemeklerimizin üstüne eklenerek tüketilirse vücudumuz için en faydalı şeklidir. Ancak yine de zeytinyağı kızartmalarda yanma derecesi en yüksek yağlardan olarak son derece sağlıklıdır. Fakat kolesterolün tükettiğiniz zeytin yağı gibi sağlıklı yağlarla yükseleceğini düşünmeyin, asıl kolesterolü yükselten tükettiğiniz rafine şekerli besin maddeleridir.