ÇÖZÜLMÜŞ ETLERİN TEKRAR DONDURULMASI

HOCAM MERHABA. KEŞMİŞ OLDUĞUM KURBAN ETİNİ BUZDOLABINDA DONDURDURDUM.DAHA SONRA BUZDOLABANIN ALT BÖLÜMÜNDE ÇÖZÜLMESİNİ SAĞLAYARAK KIYMA OLARAK PARÇA PARÇA TEKRAR DONDURUCUYA KOYDUM. BU ETLERİ KULLANMAMDA SAKINCA VARMI HOCAM? CEVABINIZ İÇİN TEŞEKKÜR EDER SAYGILAR SUNARIM.

1 cevap

000 görüntülenme

Cevaplar (1)

Vet. Gülümse Girgin

Veteriner

Merhaba et ve et ürünlerini dondurduktan sonra tekrar çözdürme işlemi yaptığınız zaman mikroorganizmalar çoğalmaya başlar,kıyma yapma işlemi de bu çoğalmayı hızlandırır,tekrar dondurmanız mikroorganizmaların çoğalmasını durdurur,benim size tavsiyem et miktarı çoksa iyice pişirmeden tüketmemek,aslında en doğrusu dondurulan eti çözüldükten sonra kıyma şekline getirmeniz zaman geçirmeden tüketmeniz olacaktır,sağlıklı günler dilerim.

17 Ekim 2015 13:16