3 Ana – 3 Ara öğün beslenmek… Sağlıklı ve dengeli beslenmenin altın anahtarı!

‘’ Ana öğünlerimi güzel yapıyorum; ama ara öğünlerimi atlıyorum - ara öğün yapmak aklıma gelmiyor veya ara öğünde ne yiyeceğimi / nasıl tercihler yapacağımı bilmiyorum. ‘’ şeklinde birçok kişinin yakınmasına şahit oluyorum.
Peki ara öğünleri tüketmek niçin bu kadar önemli?
o Kan şekerinizdeki düşmeleri önleyerek vücudunuzda büyük açlık hissi oluşmasını ve bir sonraki öğünde çok fazla yemenizi önler.
o Psikolojik olarak oluşan atıştırma hissinin doğru seçimlerle giderilmesini sağlar.
o Ara öğün yapan kişide sık sık beslenmek bir yaşam tarzı haline gelecek ve bunun sonucunda metabolizma hızı artacaktır. Metabolizma hızının artmasına bağlı olarak kilo kaybı hızlanacaktır.
o Ara öğünlerinizde 100 – 200 kalorilik sağlıklı seçimler yaparak hem kilo kontrolünüzü sağlayıp formda kalırsınız hem kan şekerinizdeki dalgalanmaların önüne geçersiniz.
Ara öğün seçiminde dikkat edilmesi gereken noktalar neler?
- Ara öğünlerin saati yemekten sonra 2 – 3 saati geçmeyecek bir şekilde ayarlanmalıdır. Günün belli saatlerinde kendinize verecek olduğunuz 15 – 20 dakikalık mola ile sağlıklı beslenmeye adım atmış olacaksınız.
- Her öğünde olduğu gibi ara öğünlerde de porsiyon kontrolüne dikkat edilmelidir. Sağlıklı bile olsa gereğinden fazla yenilen her türlü besinin vücutta yağ olarak depo edildiği akıldan çıkarılmamalıdır.
- ANA öğün DEĞİL, ARA ÖĞÜN tüketildiği UNUTULMAMALIDIR!
- Ara öğünlerde tüketmek için posalı besinler ilk tercihiniz olmalıdır. Posalı besinler yüksek lif içeriği sayesinde tokluk süresini arttırır ve ayrıca sindirim sistemi, kalp – damar sağlığı ve bağırsak sağlığı için faydalıdır. Kabuğu soyulmamış meyveler, çiğ sebzeler, tam tahıllar ve ürünleri lifli besinlere örnektir.
- Etiket okuma alışkanlığı kazanılmalıdır. Bir ürün light olsa bile iyice incelenmelidir. Light diye bir anda 1 – 2 paket birden tüketilmemelidir.
- Şekerli yiyecek ve içeceklerden, yapay gıdalardan, endüstriyel şeker ve tuzdan uzak durulmalıdır. Çünkü ara öğünler için bu tür hatalı seçimler yapmak, zayıflatmak yerine kilo aldırabilmektedir.

Ara öğünlerin unutulmaması ve atlanmaması için çeşitlendirilmesi önemlidir. Nasıl her gün aynı kıyafetleri giymek istemiyorsak veya aynı yere gitmek istemiyorsak her ara öğünde aynı yiyecekleri yemek istemeyiz. Ara öğünlerin çeşitlendirilebilmesi, daha iyi ve sağlıklı seçimler yapılabilmesi ve kafadaki soruların giderilebilmesi için aşağıdaki listede alternatifler sunulmuştur.

Doğru Ara Öğün Tercihleri
• 2 adet kuru incir, 2 adet ceviz içi
• 1 kutu probiyotik yoğurt, 10 – 15 adet yaban mersini
• ½ adet simit, şekersiz açık çay
• 1 dilim tam tahıllı ekmek, 1 dilim az yağlı beyaz peynir
• Light kaşarlı kepekli tost, 1 kutu ayran
• 2 adet WASA, 1 bardak light sütlü nescafe ( şekersiz )
• 5 adet kuru erik, 10 adet badem
• 1 su bardağı yağsız patlamış mısır
• 2 adet grissini, 2 adet lightkarper peynir
• 1 kase yoğurt, 1 adet mevsim meyvesi
• 1 çay bardağı leblebi, 15 adet kuru üzüm
• 3 adet kuru kayısı, 2 adet cevizi
• 1 kutu meyveli yoğurt, 10 adet fındık
• Bol yeşillikli salata, 1 dilim az yağlı peynir, 1 dilim etimek
• 3 adet diyet bisküvi, şekersiz açık çay
• 2 ince dilim tam tahıllı ekmek, 1 ince dilim az yağlı beyaz peynir, domates – salatalık – biber dilimleriyle yapılmış sandviç
• Tarçınlı light süt
• ½ adet yufkadan yapılmış sebzeli yağsız gözleme, 1 su bardağı light ayran
• Yağsız sütlü latte, ½ paket kepekli meyveli bisküvi
• ½ adet muz, 1 tatlı kaşığı light fıstık ezmesi
• Haftada 1 – 2 kez 2 kare bitter çikolata, 3 top light dondurma, 1 porsiyon sütlü tatlı ( kazandibi, sütlaç, tavukgöğsü vb. ), 1 porsiyon ayva, armut, elma tatlısı gibi meyve tatlıları ( kaymaksız ) tüketilebilir.
Yanlış Ara Öğün Tercihleri
o Pasta – börek gibi hamur işi atıştırmalıklar
o Gofret, çikolata gibi şekerli atıştırmalıklar
o Gazlı içecekler
o Hazır meyve suları
o Icetea gibi şekerli içecekler

UNUTMAYIN; FORMDA KALMANIN TADI HİÇBİR YEMEKTE YOK ;)