Hazır tahıl tozları kullanabilirsiniz. Vitamin değerleri artırılmış ve organik tahıl ürünlerini tercih edebilirsiniz. Fitatlar nedeniyle tahıllar, vitamin ve eser elementleri bağlar, Bu yüzden tahıllar zenginleştirilmiş olmalı, mutlaka tavuk eti, kırmızı et ile beraber verilmelidir. İnce pirinç tozu veya yulaf tozu ile başlayıp 9. Aydan itibaren karışık tahıl tozlarına geçilmelidir. Bunlar kıvam sağlayıcı olarak hem kahvaltıda hem diğer öğünlerde kullanılabilir. Bu tozlar oda sıcaklığında karıştırılarak kullanılmalı, pişirilmemelidir. Şekerli karışımlar veya bebe bisküvisi yerine, şekersiz olan bu ürünlerin kullanılması daha sağlıklıdır.
Muhallebi Nasıl Hazırlanır?
100ml su
1,5 ölçek Pirinç Unu
1 tatlı kaşığı pekmek(dut,keçiboynuzu)
Meyve parçaları(daha önceden denenmiş olan) karıştırılarak pişirilip muhallebi kıvamına geldikten sonra ocaktan indirilir.
3 ölçek Formüla(2 numara devam sütü) eklenerek verilebilir.
Bebeğinize hangi tahılı, ne zaman verebilirsiniz?
Hemen bütün tahıllar B12 hariç, B grubu vitaminler açısından çok zengindir. Tahıllardaki vitamin içeriği farklılıklar önce tek, sonra karışık olarak vermek daha doğru olur. Son yıllarda işlenmemiş tahılların kullanılması öneriliyor. Beyaz pirinç yerine esmer pirinç tercih edilmeli, beyaz un yerine un katılan yemeklerde tam buğday unu tercih edilmelidir.
Hangi sırada, hangi tahıl uygun?
Pirinç ve yulaf ilk seçilen tahıllardandır. Bebeğin sindirim durumuna uygun tahılın seçilmesi önemlidir. Dikkat edilmesi gereken bir durum, tahıl protein olan glütene karşı oluşabilecek bağırsak hastalığıdır. Bu duruma çölyak hastalığı denir. Normalde glüten 26 haftadan önce glüten içeren tahılların başlanmaması önerilir. Eğer uzun süren ishal, kilo alım yetersizliği veya karın şişlikleri varsa hekiminize çölyak hastalığı açısından danışmalısınız.
