Besin alerjisi çok Farklı belirtiler ile karşımıza gelebilir
Besin alerjisi; Besinlere karşı reaksiyon vücudun bağışıklık sistemi ile oluyor ise 
️BESİN ALERJİSİ, bağışıklık sistemi ile ilgili olmuyor ise 
BESİN İNTOLERANSI denilmektedir .
Besin alerjileri IgE aracılı ve IgE aracılı olmayan şeklinde ve her ikininde rol aldığı tipler olmak üzere 3 tipe ayrılmaktadır.
Besin alerjileri çocukluk döneminde %6 oranında görülmektedir . İnek sütü alerjisi %2.5, yumurta alerjisi %1.3 fıstık%0.8 , buğday%4 soya %0.4 balık %0.1 oranında görülmektedir fıstık ve deniz ürünlerine alerji yaşam boyu sürmektedir . 
Genetik, çevresel, beslenme alışkanlıkları-aşırı hijyen bunu tetikleyebilmektedir.
Çocuklarda yaşamın ilk bir ayı içerisinde besin alerjisi düşündüren bulgular
huzursuzluk
sebebi bilinmeyen ağlama,
makat bölgesinde tekrarlayan pişik
yaşamın ilk bir ayında kolik ,
yaşamın ilk bir ayında egzama
besin alımını takiben ürtiker( kurdeşen ) ciltte kızarıklık kurdeşen
hazır mama ile başlayan kabızlık,
ishal,
, yaşamın ilk aylarında muküslü üzerinde noktasal veya çizgisel kan olması,
beslenmeyi red,
yaşamın ilk ayında inatçı kusma
tedaviye yanıtsız reflü hastalığı
büyüme gelişme geriliği
burun akıntısı
hırıltı
öksürük
besin alımından 1-2 saat sonra gelişen anaflaksi
şok olarak söylenebilir.
Bu belirtilerden birisi veya bir kaçı varsa mutlaka bu konuda uzman bir hekimle görüşmelisiniz.
