Kalp damar sağlığı açısından omega-3 lerin ne kadar önemli olduğunu biliyoruz. Hatta omega3 yağ asitleri bütün hücrelerimiz için oldukça önemli. Ve bizim dışarıdan almak zorunda olduğumuz esansiyel yağ asitleri.
Besinlerle de en fazla yağlı balıklardan alabiliyoruz. Veya eczanelerde satılan omega-3 kapsüllerle alıyoruz.
Ancak semizotu çok iyi bir alfa-linolenik asit (ALA) kaynağıdır. Alfa-linolenik, insan büyüme ve gelişmesinde ve hastalıkların önlenmesinde önemli bir rol oynayan bir omega-3 yağ asididir. Semizotu ıspanaktan beş kat daha fazla omega-3 yağ asidi içerdiği gösterilmiştir. Omega-3 yağ asitleri, insan büyümesi, gelişmesi, sayısız kardiyovasküler hastalığın önlenmesi ve sağlıklı bir bağışıklık sisteminin korunması için gerekli olan çoklu doymamış yağ asitlerini içerir.
