Günümüzde kabul edilen önemli koroner kalp hastalığı risk faktörleri şunlardır.
1- Yaş (erkeklerde 45 yaşından büyük olmak, kadınlarda 55 yaşından büyük olmak veya erken menopoz)
2- Aile öyküsü (birinci derecede akrabalardan erkekte 55, kadında 65 yaşından önce koroner arter hastalığı bulunması
3- Sigara içiyor olmak
4- Tansiyon yüksekliği (kanbasıncı >140/90 mm Hg veya tansiyon tedavisi görüyor olmak)
5- Kolesterol ve kötü huylu kolesterolün (LDL) yüksek olması:total kolestrol 200 mg dan yüksek olması LDL – kolestrol 130 mg dan yüksek olması
6- Düşük HDL –İYİ HUYLU KOLESTEROL ün değeri 40mg ın altında olması
7- Şeker hastalığı bir risk faktörü olmanın yanısıra, koroner kalp hastalığı varlığına eşdeğer bir risk taşıdığından risk değerlendirmesinde ayrı bir yeri vardır.
Bu risk faktörlerinin yanı sıra kalp hastalığının gelişmesinde obezite, atorejenik beslenme (doymuş yağlardan zengin gıdalarla) ve hareketsiz yaşam da çok etkilidir. Sağlıklı ve dengeli beslenme kalp damar hastalıklarının önlenmesinde veya genetik koroner kalp hastalığının geç gelişmesinde önemli rol oynar .
Koroner kalp hastalığından koruyucu diyet; kan yağlarının düşmesinin yanı sıra ŞİŞMANLIĞIN, insülin direnci gelişmesinin önlendiği, tip II diyabet, hipertansiyon riskinin azaltıldığı sağlıklı bir beslenme olarak algılanmalıdır.
