Emzirme Döneminde salgılanan süt miktarını düşürmeden; aksine sütün kalitesini ve miktarını arttırarak sağlıklı kilo vermemiz mümkündür. Emzirme döneminde kişinin normal ihtiyacından daha fazla enerji,protein,vitamin ve mineral ihtiyaçları vardır. Kişi; bu ek besin öğelerini diyetle karşılayamazsa kendi vücudundan harcar bunun sonucu olarak metabolizma bozulur ve yeterli süt sağlayamaz. Anne sütü bebek için en önemli besindir. Sağlıklı bir anne günde ortalama 700-800 ml süt salgılar.
Emzirme döneminde önerilen ve dikkat edilmesi gereken günlük besin miktarları vardır. Emziren annenin enerji , protein, kalsiyum , doymamış yağlardan zengin beslenmesi gerekir. Bunların haricinde sıvı tüketiminide atlamamalıyız. Çünkü emzirmek vücudun sıvı ihtiyacını arttırır. Kalsiyum yönünden zengin süt, yoğurt ve peynir anneye göre belirlenen miktarda düzenli olarak tüketilmelidir. Anne sütünden sonra gelen en kaliteli protein kaynaği yumurtayı günde 1 defa mutlaka tüketmeliyiz. Kurubaklagiller gaz yapıcı özelliklerinden dolayı haftada 1 gün 1 porsiyon önerilir. Günlük beslenmemizde 1 porsiyon etli sebze yemeği veya zeytinyaglı sebze yemeğinin yanında ızgara et veya tavuk veya balık mutlaka yerini almalıdır. Porsiyonlar gerekli hesaplamalar yapılarak kişinin ihtiyacına göre ayarlanır. Ara Öğünlerde kuru meyve ve kuruyemişler tercih edilebilir. Annenin demir , kalsiyum ve mineral ihtiyacını karşılaması için önemlidir. Tabiki porsiyon kontrolünü yapmak şartıyla.
Günlük Örnek Beslenme Planı
Sabah:
1 tane haşlanmış yumurta
1 dilim beyaz peynir
5-6 tane zeytin
Domates, salatalık, yesillik
1 su bardağı süt
2 dilim tam tahıllı ekmek
Ara öğün:
3 tane kuru kayısı
2 tane tam ceviz içi
Öğle:
1 porsiyon etli sebze yemeği
1 porsiyon bulgur pilavı veya kepekli makarna
1 kase yoğurt
Salata
1 dilim tam tahıllı ekmek
Ara öğün:
3 yemek kaşığı lorpeyniri
Domates, salatalık, yesillik
1 dilim tam tahıllı ekmek
Akşam:
1 kase çorba ( sebze veya mercimek veya tarhana)
90 gram ızgara köfte veya tavuk veya balık
Salata
1 kase yoğurt
2 dilim tam tahıllı ekmek
Gece:
1 su bardağı süt
1 porsiyon meyve
