Beslenmeye Dair 45 Madde:

1- Sağlığın korunmasında ve hastalıkların önlenmesinde yeterli ve dengeli beslenme temeldir.

2-Yetersiz ve dengesiz beslenme yüzünden zihnen ve bedenen iyi gelişmemiş ,yorgun,isteksiz ve hasta bireyler toplum için güç ve kuvvet değil bir yüktür.

3-Yağ en çok enerji veren besin öğesi olup yağda eriyen vitaminlerin kullnımı ve bazı hormonların yapımı için elzemdir.

4-Yetişkin insan vücudunun %60 ı sudur.

5-Yağsız veya yağı azaltılmış süt ,yoğurt ve tuzu az peyniri tercih edin.

6-Süt grubu kemik sağlığımız için gerekli olan kalsiyum mineralini bize sağlar.

7-Etler iyi kalite protein,demir,B12 vitamini,ve çinko kaynağıdır.Yağlı et tüketiminden sakınmak gerekir.

8-omega -3 içeriği yüksek olduğu için haftada 2 kez balık yenmelidir.

9-Etleri pişirmede haşlama ızgara buğulama fırın gibi yöntemler tercih edilmelidir.Et konan yemeklere yağ eklenmemelidir.

10-Etler yüksek ateşte uzun süre pişirilmemelidir.

11-Yumurta protein kalitesi en yüksek besindir.

12-Kalp damar hastaları haftada 1-2 kez yumurta yiyebilir.

13-Yumurtanın içinde bulunan lesitin beyin işlevleri için gereklidir.

14-Günlük posa alımını artırmak için haftada 2 kurubaklagil nohut kurufasulye ve yeşil mercimek tüketmek gereklidir.

15-Kurubaklagillerde bulunan proteinin kalitesini artırmak için tahıl grubu yiyeceklerle tüketilmesi doğru olur.

16-Fındık,ceviz,badem grubu dediğimiz yağlı tohumlar B grubu vitaminler ,mineraller yağ ve protein açısından zengindirler.

17-Günde en az 5 porsiyon sebze ve meyve tüketilmelidir.

18-Günlük sebze alımının en az 2 porsiyonu yeşil yapraklı sebzeler veya portakal,limon veya domates olmalıdır.

19-Sebzeleri satın alımından pişirmeye kadar olan süreçte en doğru şekilde saklamak yıkamak doğramak ve pişirmek gerekir.

20-Tam tahıl ürünleri tüketmek sağlık açısından önemlidir.

21-tahıl tüketimi bireyin çalışma durumuna ve gereksinmesine göre değişir.

22-tam tahıl ürünleri beslenmemizde çok önemli bir yer tutar.

23-Tahıllar B vitaminleri posa ve E vitamininden zengindir.

24-Bulgur beslenmemizde çok değeri olan bir tahıl grubudur.

25-Beslenmede çeşitlilik çok önemlidir.

26-Beslenmemizde 3 ana öğün çok önemlidir.

27-Metabolizmanın düzenli çalışması için 3 öğün ve öğünler arasında süre dengeli olmalıdır.

28-Kahvaltı yapmadan güne başlamak bütün günün verimini etkiler.

29-Protein içeren bir kahvaltı kan şekerinizi dengede tutar.

30-Kilonuzu boyunuza göre sürekli kontrol altında tutmak sağlıklı olmanın ilk basamağıdır.

31-Şişmanlık kadar zayıflıkta hastalık belirtisidir.

32-Ömür boyu aktif olmak sizi daha sağlıklı yapar,kas miktarınız artarken kemik dayanıklılığınız artar.

33-Ağırlık kontrolü çocuklukta başlamalıdır.

34-Vücut ağırlığınızı korumada beslenme ve diyet kadar davranış değişikliğide çok önemlidir.

35-Su içmek için susamayı beklemeyin.

36-Özellikle sıcak havalarda ve aktivite düzeyinizin yükseldiği durumlarda su tüketimini artırın.

37-Fazla tuzdan kaçının.

38-Şekerli yiyecek ve içecek tüketimini azaltın.

39-Şekerli gıdaların ağız sağlığınızı olumsuz yöne etkilediğini unutmayın..

40-Yemeğin tadına bakmadan tuz ekleme alışkanlığınız varsa bunu bırakın.

41-Günlük tuz ihtiyacımızı yeteri kadar karşılamaktayız fazlasından kaçının.

42-Tükettiğiniz yağın miktarı kadar türüde çok önemlidir.

43-Uygun sıcaklık ve sürede pirilmemiş hayvansal besinler potansiyel tehlikeli besinlerdir.

44-Fazla alkol sindirim enzimlerini bozar,karaciğer ve bireyin üzerinde olumsuz etki yapar.

45-Alkol tüketmeyen kişileri kalp hastalıklarından korumak amacı ile alkole teşvik etmek yalnış bir yönlendirmedir.


İstanbul Beslenme ve Diyetetik (Diyetisyen) uzmanlarına ulaşmak icin tıklayın!