Şeker, kalorisi olan fakat besin değeri açısında ihtiyacımız olmayan bir gıdadır. Son yıllarda market reyonlardaki cazip ambalajlar, yeme isteği uyandıran reklamlar ile şeker tüketimi olağan üstü düzeylerde artmıştır ve bu da şişmanlık sorununun artmasına neden olmuştur.
Tatlı bir şey yemek istediğiniz de meyve yiyin. Yaygın şeker kaynaklarından olan beyaz şeker, jöle, çikolata, jelibon, bonbon vb. şeker tüketimi kendinize yasaklayın.
Sadece meyvelerde bulunan doğal şekeri tüketin.
Peki nasıl?
Diyet programına başlamadan önce, evinizdeki tüm şekerli yiyeceklerden ve gazlı içeceklerden kurtulup bunların yerine taze meyve koyun dolabınıza, meyve tabağınıza ve düzenli olarak tazelerini yerlerine koyun.
Evinizde, ofisinizde kuru olarak tatlandırılmamış meyve bulundurun böylece atıştırmak istediğinizde sağlıklı atıştırmalıklarınız hazır olun.
Tahıl gevreğinize, tostunuza, kreplerinize ve ya yoğurdunuza şeker yerine taze meyve koyun.
Şeker içeren kahvaltılık tahıl gevreklerinden kaçının. Onun yerine, yulaf ezmesi vb. gibi tam tahıl gevreklerini deneyin ve lezzet katmak için meyve ve baharat kullanın.
Baharatlarla çeşitli denemeler yapın. Tatlılık katabilecek baharatlar; tarçın, yenibahar, kakule, karanfil, zencefil, muskat vb.
İçlerinde şeker olup olmadığını kontrol etmek için ürün etiketlerini okuyun. Eğer etikette listelenmiş olan katkı maddelerinden ilk birkaç tanesi arasında mısır şurubu, dekstroz, sakaroz, glikoz, fruktoz, maltoz, turbinado şekeri, melas (şeker şerbeti) ve ya yüksek fruktozlu mısır şurubu varsa, o halde ürün yüksek miktarda şeker içeriyor demektir ve kaçınılmalıdır.
Bir ve ya daha fazla meyveyi, biraz meyve suyu ile mikserde karıştırın ve bu karışımı buzlukta dondurarak kendi meyveli buz-dondurmanızı yapın.
Alkol de şeker olarak kabul edildiğinden kilo vermek istiyorsanız tüketmemeyi tercih edin.
Gazlı içecek ihtiyacınızı karşılamak için meyve suyu ile maden suyunu karıştırın.
Süt ve ya yoğurdun içine meyve ve ya meyve konsantresi (reçel, marmelat) ile karıştırarak meyveli buzlu bir içecek yapın.
Yaratıcı olun ve aşçılık yeteneklerinizi test edin. Tatlı olarak, fırında tarçınla pişirilmiş elma ve ya ızgara yapılmış ananas hazırlayın.
Daha önce denemediğiniz, daha önce denemediğiniz yeni tatlar deneyin. Bunlar o alışık olduğunuz şeker yüklü yiyecekleri aklınızdan uzaklaştırmaya yardımcı olacaktır. Mango, papaya, nar, kamkat, liçi, yıldız meyvesi gibi daha önce tüketmediğiniz meyveleri keşfedin.
