Kış aylarında hastalıktan korunmak için nar ve üzüm gibi kırmızı meyvelerin suyunu tüketin

Kış aylarında hastalıktan korunmak için nar ve üzüm gibi kırmızı meyvelerin suyunu tüketin

Nar ve üzüm suyu en güçlü antioksidanlar …

İçeriğindeki yararlı birçok biyoaktif bileşen sayesinde ‘en güçlü’ antioksidanlar arasında sayılan nar veya üzüm suyunu sofranızdan eksik etmeyin. Havaların soğumasıyla gribal hastalıklarda artış olurken, hastalıktan korunmak için nar veya üzüm suyu içilmesi yararlı olacaktır.

Yapılan çalışmalarla narın mucizevî bir meyve olduğu anlaşılmış olup, 100 ml’lik bir çay bardağı  nar suyu yetişkin bir insanın günlük C vitamini gereksiniminin yüzde 16’sını karşılamaktadır.  Nar suyunda yoğun olarak B vitamini ve potasyum bulunur ve özellikle içerdiği antioksidanlar sayesinde bağışıklık sistemini güçlendiriyor.

Üzüm suyu ise C vitamini, potasyum ve demir açısından oldukça zengindir. Halk arasında bitkisel süt olarak da bilinen üzüm suyunun faydaları saymakla bitmiyor. Kanda oksijen taşıyan hemoglobin hücrelerinin oluşumunda gerekli olan demir ve potasyum açısından zengin olan üzüm suyu, toksit maddelerin atılmasına yardımcı olur. Üzüm suyunda bulunan ellagic asit bakteri ve virüsleri etkisiz hale getirerek, vücudu enfeksiyonlara karşı koruyup bağışıklık sisteminin güçlenmesini sağlar.

Hastalıkları önleme konusunda bağışıklık sistemi vücudun en önemli sistemidir. Bu nedenle, kış aylarında günde bir bardak nar ya da üzüm suyu içmek bağışıklık sisteminin kuvvetlenmesinde faydalı olacaktır.

 

Bu makale 12 Mart 2019 tarihinde güncellendi. 0 kez okundu.

Yazar
Prof. Dr.  Neriman İnanç

Prof. Dr. Neriman İNANÇ, 04 Ocak 1958 tarihinde Mardin'de doğmuştur. Lisans öncesi eğitimlerinin ardından 1980 yılında Hacettepe Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde Beslenme ve Diyetetik bölümünü tamamlamıştır. 1981 Yılında Gülhane Askeri Tıp Akademisi'nde Diyetisyen olarak göreve başladı.  1988 Yılında ülserli hastalarda ağızdan fazla miktarda alınan kalsiyumun serum, kalsiyum ve gastrin düzeylerine etkisi ile ilgili tez çalışmasıyla yüksek lisans eğitimini tamamladı. 1995 Yılında İngiltere'den aldığı destek ile, hiperlipidemik hipertansif bireylerde farklı dozlarda balık yağının etkisinin incelendiği tez projesi ile bilim doktoru unvanı aldı.  2001 Yılında Doçent olarak çalışmalarına devam eden, Prof. Dr. Neriman İNANÇ, Gülhane Askeri Tıp Akademisi Hemşirelik Yüksek Okulun'da Beslenme İlkeleri ve Hastalıkları Diyet Tedavisi derslerinin ...

Etiketler
Kışın sağlıklı beslenme
Prof. Dr.  Neriman İnanç
Prof. Dr. Neriman İnanç
Kayseri - Diyetisyen
Facebook Twitter Instagram Youtube