Ø Zayıflamak değince nedense sadece kısıtlı ama sevmediğimiz zorunlu yemek ve yiyecekler gelir aklımıza. Hastalarım bana hep diyet ürünlerimi yiyerek kilo vereceğiz derler. Ben de Diyet ürünleri yağı azaltılmış ama kalorisi olan yiyeceklerdir. Benim düzenlediğim listelerde diyet kelimesini bulamazsınız. Albert Einstein ne demiş; BİR ÖNYARGIYI YIKMAK ATOMU PARÇALAMAKTAN DAHA Ekmek yerine çorba içmek doygunluk hissinizi arttırır. Özellikle akşamları çorbayı tercih edin.
Döner, Çiğ köfte, Aşure, Dondurma, Çikolata, Ceviz, Badem, Kabak çekirdeği de olan ama kuralsız olmayan iki haftalık bir program hazırladım. Her güne özel diyetle nasıl zayıflayabiliriz bakalım. Ama unutmayın ki 2 haftada mucizeler yaratılamaz. Bu kiloları ne kadar sürede aldığınızı düşünün ve kendinize o kadar süre koyun. Bu diyetle sadece Kış boyunca aldığınız 2-5 kiloyu verebilirsiniz. Daha fazlası ya da hızlı aldığınız kilolar ya da verdiğiniz kilolar için mutlaka önce doktor kontrolünden geçin ve mutlaka size özel Diyetisyenle düzenli görüşerek Tıbbi Beslenme tedavinizi alın. İlk yedi günü kendi arasında gün olarak değiştirebilirsiniz. Yani ikinci gün yedinci gün yapabilirsiniz gibi. Bu beslenme programına adet bitim gününüzden sonra başlayın ki daha iyi sonuç alın. Şekersiz olarak içilen çay, bitki çayları, kahve, maden suyu, günde bir tane olmak kaydıyla diyet içecekler ve çiğ yenilebilen sebzeler serbest. Suyu günde en az 8 bardak tüketmelisiniz. Özellikle sabah aç karnına 1-2 bardak ılık su içerek güne başlayın. Sebze yemeklerinin yarım kilosuna bir yemek kaşığı zeytinyağı kullanın ve yarısını bir porsiyon olarak tüketin. Uygulayıp sonuçlarını bana yazarsanız sevinirim. Hepinizin hayalinizdeki kiloya ulaşabilmesi dileğiyle mutlu ve sağlıklı günler dileğiyle.
PAZARTESİ(1)
Kahvaltı: Şekersiz çay, 40 gram beyaz peynir, 7 yeşil zeytin, 1 yemek kaşığı bal, 2 dilim çavdar ekmeği, domates, dereotu, nane, maydanoz
Kuşluk: 1 orta boy portakal
Öğle yemeği: Bir porsiyon zeytinyağlı ıspanak, 250 gram yoğurt, 1 kâse mercimek çorba, 1 dilim çavdar ekmeği
İkindi: Tarçınlı Yeşil çay, 1 domates, dereotu, nane, maydanoz, kırmızı ve yeşilbiber, salatalıktan oluşan bir salata hazırlayın ve üzerine 2 kaşık lor peyniri, 2 adet ufalanmış ceviz, 1 yemek kaşığı zeytinyağı koyun, 1 dilim çavdar ekmeği ile tüketin
Akşam yemeği: 400 gram fırında ya da ızgarada balık, az yağlı bol salata, 2 top dondurma
Gece: Bir büyük elma ya da armut, bir fincan tarçınlı yeşil çay
SALI:(2)
Kahvaltı: Şekersiz çay, 60 gram kaşar peynirinden ve iki dilim kepekli ekmekten yağsız TOST
Kuşluk: Bir fincan az sütlü(bir çay bardağı kadar) şekersiz neskafe, iki adet kuru kayısı, bir adet ceviz
Öğle yemeği: Et veya tavuk döner dürüm veya çiğ köfte dürüm, ayran
İkindi: Bir adet kivi, bir dilim ananas, beş adet badem
Akşam yemeği: Bir porsiyon kıymalı karnabahar yemeği, 250 gram yoğurt, iki dilim kepekli ekmek
Gece: Bir orta boy muz, bir avuç tuzsuz kabak çekirdeği, bir fincan tarçınlı yeşil çay
ÇARŞAMBA:(3)
Kahvaltı: Şekersiz bir fincan çay, bir adet haşlanmış yumurta, beş adet siyah zeytin, bir tatlı kaşığı reçel, iki dilim tam buğday ekmeği, domates, dereotu, maydanoz, nane
Kuşluk: Bir kare bitter çikolata, bir fincan şekersiz Türk kahvesi
Öğle yemeği: Bir GEVREK, 40 gram tulum peyniri, yedi yeşil zeytin, domates, yeşilbiber
İkindi: 250 gram yoğurt ve 1-2 yemek kaşığı yulaf kepeği
Akşam yemeği: Bir büyük tavuk but, Az yağlı mevsim salata, 4 çorba kaşığı pirinç pilavı
Gece: 1 büyük elma veya armut, 1 fincan tarçınlı yeşil çay
PERŞEMBE: (4)
Kahvaltı: Şekersiz çay, 40 gram beyaz peynir, 1 tatlı kaşığı bal, 2 dilim tam buğday ekmeği, domates, dereotu, maydanoz, nane
Kuşluk: 1 dilim ananas, 7 adet badem
Öğle yemeği: Bir porsiyon zeytinyağlı kereviz, 8 çorba kaşığı makarna
İkindi: : 250 gram yoğurt ve 1-2 yemek kaşığı yulaf kepeği
Akşam yemeği: 1 kâse domates çorbası, 4 adet ızgara köfte, az yağlı mevsim salata, 1 dilim tam buğday ekmeği
Gece: 1 orta boy portakal, 1 orta boy elma veya armut, bir fincan tarçınlı yeşil çay
CUMA: (5)
Kahvaltı: Şekersiz çay, 1 tatlı kaşığı tereyağıyla hazırlanmış bir yumurtalı omlet, 1 dilim tahıl ekmeği
Kuşluk: 1 fincan Türk kahvesi, 1 adet kuru incir, 1 ceviz
Öğle yemeği: Peynirli domatesli Kumru veya peynirli tost, ayran
İkindi: 1 elma, 1 portakal veya 25 adet çilek
Akşam yemeği: Sekiz çorba kaşığı yeşil mercimek yemeği, 2 dilim tahıl ekmeği, 2-3 dilim pancar
Gece: 250 gram yoğurt ve 1-2 yemek kaşığı yulaf kepeği, bir fincan tarçınlı yeşil çay
CUMARTESİ: (6)
Kahvaltı: Şekersiz çay, , 40 gram beyaz peynir, 7 yeşil zeytin, 1 yemek kaşığı bal, 2 dilim çavdar ekmeği, domates, dereotu, nane, maydanoz
Kuşluk: 4 adet kuru erik, 4 adet badem
Öğle yemeği: Büyük bir tabak mevsim salata üzerine 2 yemek kaşığı haşlanmış mısır, 3 kaşık lor peyniri, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 kâse mercimek çorbası
İkindi: 250 gram yoğurt ve 1-2 yemek kaşığı yulaf kepeği, bir fincan tarçınlı yeşil çay
Akşam yemeği: 400 gram Balık, az yağlı salata, bir dilim çavdar ekmeği
Gece: 25 adet çilek üzerine 1 yemek kaşığı pudra şekeri
PAZAR: (7)
Kahvaltı: Şekersiz çay, bir yumurta, 3 halka sucuktan hazırlanmış omlet, 3 siyah zeytin, 4 yeşil zeytin, 30 gram beyaz peynir, 1 gevrek, domates, maydanoz, dereotu, nane, yeşil, kırmızıbiber
Öğle yemeği: 250 gram yoğurt ve 1-2 yemek kaşığı yulaf kepeği, bir fincan tarçınlı yeşil çay, 10 adet çilek
İkindi: : 1 fincan az sütlü(1 çay bardağı kadar) şekersiz neskafe, 2 kuru kayısı, 1 ceviz
Akşam yemeği: Bir kâse şehriye çorbası, 2 orta boy tavuk bonfile, az yağlı bol salata, 1 dilim tam buğday ekmeği
Gece: 2 top dondurma
PAZARTESİ: (8)
Kahvaltı: Şekersiz çay, 40 gram peynir, 1 dilim mısır ekmeği, domates, salatalık, dereotu, maydanoz, nane
Kuşluk: 2 ceviz, 2 adet kuru kayısı
Öğle yemeği: Bir kahve fincanı pirinçten yağsız lapa( dilediğiniz sebzeleri karıştırabilirsiniz ÖRNEK: ISPANAK, SEMİZOTU, SOĞAN, MAYDANOZ, HAVUÇ, DOMATES olabilir ), 2 yemek kaşığı yoğurt
İkindi: 1 orta boy portakal
Akşam yemeği: Bir kahve fincanı pirinçten yağsız lapa( dilediğiniz sebzeleri karıştırabilirsiniz ÖRNEK: ISPANAK, SEMİZOTU, SOĞAN, MAYDANOZ, HAVUÇ, DOMATES olabilir ), 2 yemek kaşığı yoğurt
Gece: 1 büyük elma, 1 avuç tuzsuz kabak çekirdeği
SALI: (9)
Kahvaltı: Şekersiz çay, 40 gram peynir, 1 dilim mısır ekmeği, domates, salatalık
Kuşluk: 2 adet kuru kayısı, 2 adet kuru erik, 2 ceviz, 1 fincan şekersiz Türk kahvesi
Öğle yemeği: Bir porsiyon zeytinyağlı kabak yemeği, 3 kaşık yoğurt, 6 çorba kaşığı bulgur pilavı
İkindi: : Tarçınlı Yeşil çay, 1 domates, dereotu, nane, maydanoz, kırmızı ve yeşilbiber, salatalıktan oluşan bir salata hazırlayın ve üzerine 2 kaşık lor peyniri, 2 adet ufalanmış ceviz, 1 yemek kaşığı zeytinyağı koyun, 1 dilim mısır ekmeği ile tüketin
Akşam yemeği: 4 adet ızgara köfte, 8 kaşık makarna, 1 bardak ayran, az yağlı salata
Gece: 1 orta boy muz veya 1 büyük elma, 1 avuç tuzsuz kabak çekirdeği
ÇARŞAMBA: (10)
Kahvaltı: Şekersiz çay, 1 adet haşlanmış yumurta, 7 adet yeşil zeytin, 2 dilim mısır ekmeği, domates, salatalık
Kuşluk: 3 adet kuru kayısı, 5 adet badem
Öğle yemeği: 1 adet GEVREK, 40 gram tulum peyniri, ayran, domates, 5 adet siyah zeytin
İkindi: 1 büyük elma veya armut
Akşam yemeği: Bir porsiyon kıymalı ıspanak yemeği, 4 kaşık yoğurt, 1 dilim mısır ekmeği
Gece: 1 kâse AŞURE veya SÜTLAÇ
PERŞEMBE: (11)
Kahvaltı: Şekersiz çay, 40 gram tulum peyniri, 1 yemek kaşığı bal, 2 dilim mısır ekmeği, domates, salatalık
Kuşluk: 1 kare bitter çikolata, 1 fincan şekersiz Türk kahvesi
Öğle yemeği: 1 kâse mercimek çorbası, 2 orta boy kıymalı dolma, 4 kaşık yoğurt, az yağlı salata
İkindi: Tarçınlı yeşil çay, 40 gram tulum peyniri, 1 dilim mısır ekmeği
Akşam yemeği: Bir kâse sebze çorbası, 1 orta boy tavuk bonfile, 1 dilim mısır ekmeği, az yağlı bol salata
Gece: 2 top dondurma
CUMA: (12)
Kahvaltı: Şekersiz çay, 1 adet haşlanmış yumurta, 10 zeytin, 1 dilim çavdar ekmeği, domates, salatalık, dereotu, biber, maydanoz
Kuşluk: 2 ceviz, 1 fincan şekersiz Türk kahvesi
Öğle yemeği: 1 kutu ton balığı(160 gram) ile hazırlanmış az yağlı mevsim salata, 1 tabak brokoli salata
İkindi: 4 adet kuru erik, 4 adet badem
Akşam yemeği: 1 büyük bonfile, az yağlı bol salata, 4 kaşık zeytinyağlı barbunya
Gece: 1 orta boy elma, muz, 1 avuç tuzsuz kabak çekirdeği
CUMARTESİ: (13)
Kahvaltı: Şekersiz çay, iki yumurtalı zeytinyağlı menemen, 10 adet zeytin, 1 dilim çavdar ekmeği, domates, salatalık, dereotu, maydanoz, biber
Kuşluk: 1 fincan şekersiz Türk kahvesi, 2 ceviz
Öğle yemeği: Bir porsiyon İnegöl köfte, 4 kaşık fasulye piyazı, az yağlı bol salata
İkindi: 4 adet kuru erik, 4 adet badem
Akşam yemeği: 400 gram ızgara, fırında balık, az yağlı bol salata, bir porsiyon brokoli salata
Gece: 1 orta boy elma veya muz, 1 avuç tuzsuz kabak çekirdeği
PAZAR: (14)
Kahvaltı: : Şekersiz çay, 1 domates, dereotu, nane, maydanoz, kırmızı ve yeşilbiber, salatalıktan oluşan bir salata hazırlayın ve üzerine 2 kaşık lor peyniri, 2 adet ufalanmış ceviz, 1 yemek kaşığı zeytinyağı koyun, 1 dilim tam buğday ekmeği ile tüketin
Öğle yemeği: Bir porsiyon kuru fasulye, 1 dilim tam buğday ekmeği, az yağlı pancarlı, kırmızılahanamı salata
İkindi: 25 çilek üzerine 1 çorba kaşığı pudra şekeri
Akşam yemeği: 6 kaşık pirinç pilavı üzerine 4 kaşık kuru fasulye, üç çorba kaşığı yoğurt veya 1 bardak ayran, az yağlı salata
Gece: 1 büyük yeşil elma
İP UÇLARI
? Neyi, ne kadar, ne ölçüde ve ne zaman yiyeceğini bilmeyen diyet yapıyorum diyemez.
? Masa başında çalıyorsanız masanızda sürekli büyük bir bardak su bulundurun. Bu su içme alışkanlığını kazanmanıza yardımcı olacaktır.
? Aralarda açlık duygunuzu gidermek için salatalık, domates, havuç gibi enerjisi düşük sebzeleri tercih edin
? Hangi sebze değil; sebze yemek önemlidir. Diyet listenizde sevmediğiniz bir sebze varsa, onu sevdiğiniz bir sebze ile değiştirin.
? Mevsimi olan sebzeleri yemeye çalışın. Hem daha ucuzdur hem de vitamin değerleri daha yüksektir.
? Yemeklerde az tuz ve yağ, bol baharat kullanın. Baharatlar yemeğinizin lezzetini arttırır.
? Harcadığınız paranın hesabını nasıl yapıyorsanız, yediklerinizin de hesabını yapmalısınız.
? Yemek yerken farkındalığınızı arttırın.
? Ekmek yerine çorba içmek doygunluk hissinizi arttırır. Özellikle akşamları çorbayı tercih edin.
