Kalp ve damar hastalıklarında dikkat edilecek hususlar

Kalp ve damar hastalıklarında dikkat edilecek hususlar

SAKINILACAK BESİNLER

Tereyağ, margarin gibi katı yağlar

Günde 3 su bardağından fazla süt-yoğurt-ayran

Tam yağlı süt-yoğurt

Tam yağlı beyaz peynir

Tuz ve tuzlu besinler

Etin yağlı kısımları

Sosis, salam, sucuk, pastırma gibi işlenmiş et ürünleri

Hazır gıdalar (hazır çorba, konserve gıdalar gibi)

Aşırı yağlı besinler (cips, kraker, bisküvi, kek, börek, vb.)

Yağda kızartma ve kavurmalar ( et, hamur işleri, sebze vb. )

Aşırı şekerli besinler ( bisküvi, kek, çikolata, pasta, vb.)

ÖNERİLER

Sebze ve meyve tüketiminizi arttırın. Günde en az 5-6 porsiyon sebze-meyve tüketin.

Her öğünde mutlaka salata bulundurun.

Günde en az 2-2,5 litre su tüketin.

Günlük yağ tüketiminizi azaltın, ve katı yağlardan uzak durun. Et ve et ürünlerini az yağlı alın ve yağlı kısımlarını özellikle tavuk derisini tüketmeyin.

Her türlü kızartma şekillerinden kaçının. Sebze ve etleri kızgın yağda pişirmek yerine haşlayın veya fırında pişirin.

Sıvı yağ olarak ayçiçek yağı, zeytin yağı, kanola yağı, mısır özü yağı ve fındık yağını tercih edin. Bu yağ türlerini karıştırarak kullanabilirsiniz.

Yemeklerinize, salatalarınıza tuz eklemeyin. Tuzsuz yiyemediğiniz takdirde yemeklerinizi yoğurtla tüketin.

Günde 5 adet küçük boy tuzsuz zeytin tüketebilirsiniz. Ya da zeytin yerine 2 adet ceviz veya 5 adet badem veya yarım çay bardağı fındık tercih edebilirsiniz.

Haftada 3-4 kez 30-45 dakikalık hafif tempolu yürüyüş yapın.

Bu makale 20 Mart 2019 tarihinde güncellendi. 0 kez okundu.

Yazar
Dyt. Safiye Taş Koçyiğit

Ben Safiye Taş Koçyiğit. 2011 yılında Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden mezun oldum. Mesleki anlamda çalışma hayatıma, 2010 yılında son sınıf öğrencisi iken, Türkiye Beslenme ve Sağlık Araştırması’nda başladım. Mezuniyetimin akabinde İzmir’e taşındım. Özel Akut Kalp ve Damar Hastanesi ve sonrasında Özel Ege Sağlık Hastanesi’nde çalışmamın ardından, 6 yıldır İzmir Özel Kent Hastanesi’nde çalışıyorum. Mezun olduğumdan beri tıp biliminin insan faktöründen dolayı değişken olduğunu kabul ediyor ve güncel konularda kongre ve eğitimleri takip ediyorum. 2015 yılında ISO 22000:2005 Standartları ve Baş Denetçi Eğitimi aldım. 2016 yılından bu yana ketojenik diyet konusunda uluslararası kongreleri takip ediyor ve eğitimler veriyorum. Aynı zamanda, düşük kalorili ketojenik diyet alanında, Türkiye’de yapılan geniş çaplı bir çalış ...

Etiketler
Hipertansiyonda beslenme
Dyt. Safiye Taş Koçyiğit
Dyt. Safiye Taş Koçyiğit
İzmir - Diyetisyen
Facebook Twitter Instagram Youtube